Receta Por Dia

19 de mayo de 2011

Sorbete de Mojito

Ingredientes:
  • El zumo de 4 limas 
  • 130 gr de azúcar moreno 
  • 1 puñado de hojas de hierbabuena o menta (reservando algunas para decorar) 
  • 200 gr de ron blanco 
  • 100 gr de agua mineral con gas o soda 
  • 800 gr de hielo
Preparación:

Ponemos en el vaso el zumo de las limas, las hojas de hierbabuena y el azúcar.

Programamos 5 segundos velocidad 7.

Añadimos el ron, el agua mineral con gas (o la soda) y los hielos. Programamos 20 segundos velocidad progresiva 5-10.

Comprobamos que el hielo esta bien triturado o aumentamos el tiempo de trituración y servimos inmediatamente, decorando con unas hojitas de hierbabuena y una rodaja de lima en el vaso.

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