Receta Por Dia

31 de octubre de 2012

Pollo al Vapor



Ingredientes:
  • Patata
  • Muslo de Pollo
  • Sal
  • Agua
  • Diente de Ajo
  • Zanahoria



Preparación:

Esta receta esta muy bien por que ensucias muy poco y es ideal para una dieta de bajo en grasas.
Se coge el vaso de la thermomix y se le añade el agua.
En el recipiente Varoma se pone los muslos de pollo, ya salados se corta una patata en tiras finas se añade zanahoria pelada.
Yo puse las patatas cortadas por la mitad.
Y el ajo pelado.
Se pone el Varoma encima del vaso.
Se programa Temperatura Varoma, velocidad 1 tiempo 30 minutos.


Al acabar el tiempo se sirve y listo.

22 de octubre de 2012

Alitas de Pollo a la Miel

Ingredientes para 2 Personas:

  • 10 o 12 alitas de pollo
  • 1 cucharada de miel
  • Zumo de un 1 Limón
  • 1/2 o 1 cucharadita de Pimentón dulce la Chinata
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Elaboración Tradicional:
Corta las alítas en tres, siguiendo la articulación y elimina la punta que carece de carne.
Con un cuchillo retírales las partes sobrantes de piel (lugar en el que se concentra toda la grasa) y extiéndelas sobre la placa de horno.
Pon en un cuenco la miel,el zumo del limón, el pimentón y las cucharadas de aceite.
Bate todo bien con un tenedor hasta que quede bien unificado.
Unta las alitas con la mezcla anterior, sálalas e introduce la bandeja en el horno (previamente calentado durante 10 minutos) a 190 grados durante 25 minutos.
Retíralas y sirve.

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