Helado de Naranja
Ingredientes:
Preparación::
Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa)
Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas.
Ponerla en el vaso del Thermomix y triturarla en velocidades 5-7-9.
Añadir el azúcar y las yemas y batir un poco y a continuación la leche.
Mezclar con la nata que tenemos montada (con movimientos envolventes) , poner la mezcla en un recipiente y ponerlo en el congelador.
A las 2 horas aproximadamente sacarlo y batirlo un poco en el Thermomix en velocidades 5-7-9.
Volver a colocar en el congelador.
- 3 Naranjas
- 125 ml. de leche
- 500 ml. de Nata líquida para montar (36% m.g.)
- 5 yemas de huevo
- 150 gr, de Azúcar
Preparación::
Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa)
Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas.
Ponerla en el vaso del Thermomix y triturarla en velocidades 5-7-9.
Añadir el azúcar y las yemas y batir un poco y a continuación la leche.
Mezclar con la nata que tenemos montada (con movimientos envolventes) , poner la mezcla en un recipiente y ponerlo en el congelador.
A las 2 horas aproximadamente sacarlo y batirlo un poco en el Thermomix en velocidades 5-7-9.
Volver a colocar en el congelador.
Comentarios