Galest Rellenos

Ingredientes:

• 250 g de galets grandes.
• salsa de tomate ó beixamel

Para el relleno:

• 150 g de pollo
• 150 g de ternera
• 1 cebolla mediana
• queso para pizza
• 4 dientes de ajo
• 1 tomate maduro
• 40 g de aceite de oliva
• 20 g de vino blanco
• sal,
• oregano

Preparación:
Ponemos en el vaso los siguientes ingredientes en las cantidades indicadas anteriormente:

• la carne ,
• el pollo,
• ajo
• 1 tomate maduro
• vino blanco
• sal
• oregano
• aceite
• la cebolla a trozos , programamos 20 minutos, temperatura varoma , velocidad 1,

Mientras en una olla aparte cocemos la pasta dejandola al dente, escurrir y reservar.

Trituramos el relleno 20 segundos a velocidad 6 .

Ponemos los galets en una fuente para horno.

Rellenamos los galets con ayuda de una cucharilla de café, o una manga.

Ponenemos el queso por encima para gratinar.

Calentamos el horno a 200 grados y gratinamos hasta que el queso este fundido


Yo los he servido con salsa de tomate pero quedan muy buenos tambien con salsa bechamel