Pote Gallego

Para 4 - 6 personas


Ingredientes:

• 1 litro de agua
• 300g. de grelos troceados
• 500g. de patatas
• Un trozo de unto (es opcional)
• 150 g. de lacón
• 100 g. de chorizo aprox.
• 1 bote de judias blancas cocidas (300g. aprox.)

 Accesorios: Recipiente Varoma

Preparación:

1. Vierta el agua en el vaso y programe 7 minutos, temperatura varoma,velocidad 1.
2. Cuando el agua esté hirviendo, añada los grelos, las patatas troceadas, el unto, y el lacón.
3. Programe 40 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Agregue el chorizo,y las judias y programe 5 minutos a la misma temperatura y velocidad.
5. Al final de la cocción, añada más agua si fuera necesario y rectifique la sazón.

 NOTA. Si desea más cantidad de grelos, chorizo, patatas etc. lo puede poner en el recipiente varoma

- Este mismo caldo se puede hacer con repollo, judías verdes, acelgas, espinacas, etc.(aunque no seria el autentico jejeje)

EL UNTO SE RETIRA CUANDO EL CALDO ESTA TERMINADO, NO SE COME