Receta Por Dia

3 de diciembre de 2010

Bizcocho de Limon


INGREDIENTES:
  • 200 g De mantequilla 
  • 4 cubiletes de azúcar 
  • 1 limón pequeño pelado (sin nada de blanco) 
  • 4 huevos  
  • 4 cubiletes de harina 
  • 1 trocito de cáscara de limón 
  • 2 cucharaditas de levadura royal 
PREPARACIÓN:
  • Poner el azúcar en el vaso y pulverizar a velocidad 4 durante unos segundos.
  • Con la máquina en marcha incorporar el trocito de cáscara de limón Añadir los huevos y el limón.
  • Batir 2 minutos a velocidad 4.
  • Añadir la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) y batir a velocidad 4.
  • Añadir la harina con la levadura royal y mezclar con 2 golpes intermitentes del 0 al 1, o pulsando el botón turbo 3 veces.
  • Engrasar un molde de tipo cake.
  • Espolvorear con harina y sacudir.
  • Verter la masa en el molde y dejar reposar. Poner el molde en el horno precalentedo a 180 º durante 45 minutos.
  • Desmoldar templado

Espero que os guste:
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