Receta Por Dia

1 de diciembre de 2010

Pollo Al Ajillo

Ingredientes:
  • 5 dientes de ajo
  • 50 gr de aceite
  • 1 cubilete de vino blanco
  • 1 pollo de unos 800 gr troceado
  • Sal y Pimienta
  • Perejil picado para espolvorear
Preparación:
  • Poner los ajos pelados en el vaso y trocear 5 seg en vel 5.
  • Añadir el aceite y freir el ajo 7 min, varoma, vel 1.
  • Añadir los trozos de pollo salpimentados y sofreir 10 min, varoma, vel cuchara, giro a la izq. 
  • Agregar el vino blanco y terminar de cocinar otros 15 min. 
  • Servir espolvoreado con perejil picado.
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