Receta Por Dia

30 de junio de 2011

Pate de Jamón

Ingredientes:
  • 250 gr de jamón york.
  • 250 gr de jamón serrano
  • 8 quesitos en porciones
  • 100 ml de nata liquida
Se pican las dos clases de jamón con la picadora de carne, o se le pide al carnicero que lo haga. Se pone a calentar la nata al baño maría y se funden en ella los quesitos, se mezcla bien con el picado de jamón, se remueve bien para que quede homogéneo y se pasa a un bol donde se deja enfriar.

Si se hace con thermomix se ponen en el vaso todos los ingredientes, y se programa 5 minutos, temperatura 90º y velocidad 4

Preparación:

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