Mejillones a la Marinera
Ingredientes:
Poner en una cacerola agua, a cocer.
Cuando este pochado añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
Riquisimos.
- 1/2 Mejillones
- 1 Cebolla
- Dientes de Ajo
- Harina
- Vino Blanco
Preparación:
Poner en una cacerola agua, a cocer.
Cuando este hirviendo añadir los mejillones.
Cuado se abran reservar.
Picar la cebolla y los ajos pochar en la sarten.
Cuando este pochado añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
Añadir la harina y remover a fuego lento.
Añadir el agua que queda de los mejillones y remover, cuando casi este evaporada añadir esta salsa a los mejillones, poner perejil y servir.
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