Receta Por Dia

11 de junio de 2011

Mejillones a la Marinera

Ingredientes:
  • 1/2 Mejillones
  • 1 Cebolla
  • Dientes de Ajo
  • Harina
  • Vino Blanco
Preparación:

Poner en una cacerola agua, a cocer.
Cuando este hirviendo añadir los mejillones.
Cuado se abran reservar.

Picar la cebolla y los ajos pochar en la sarten.
Cuando este pochado añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
Añadir la harina y remover a fuego lento.

Añadir el agua que queda de los mejillones y remover, cuando casi este evaporada añadir esta salsa a los mejillones, poner perejil y servir.

Riquisimos.
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