Pollo al Horno

Ingredientes:

• 2 traseros de pollo
• Un diente de ajo
• Una cebolla
• 3 Patatas
• Aceite
• Sal

Preparación:

Se pela la cebolla y se corta en rodajas finas.

Se ponen en la bandeja de cristal haciendo una cama.

Se pelan las patatas y se cortan en rodajas de 1 cm de grosor mas o menos.

Se ponen las patatas sobre la cama de cebollas, se le añade el aceite y la sal.

Se sala el pollo y se pone encima de las patatas.

Se pica el ajo en un mortero , se le añade un poco de aceite y cuando forme una salsa se le añade al pollo por encima.

Se precaliénta el horno a 180º posición arriba y abajo.

Se mete la bandeja en el horno y se ponen de 20 a 30 minutos por cada lado.

Una vez terminado se saca la bandeja y se sirve.

Humm rico rico.