Filete de Mero y Gulas

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Ingredientes:

  • 2 o 3 Filetes de Mero sin espinas
  • Sal
  • Ajos
  • Gulas
  • Aceite
  • Cayena
Preparación:

Se pone una sartén en el fuego.
Se le pone un poco de aceite solo cubrir el culo de la sartén.
Se salan los filetes, y se ponen en la sartén, se les marca.

Luego se deja que se hagan a fuego lento.

Una vez dorados se les pone en un plato y se reserva.
Se añaden las gulas y se dan un par de vueltas.

Se añaden los ajos, la cayena y se dejan que estén un poco dorados.
Se dan un par de vueltas.

Se sirve y se añade un poco de mahonesa si se quiere.


Comentarios

Cocina para todo ha dicho que…
Te ha quedado muy bueno. El pescado muy buena pinta por no decir de las gulas... ¡un abrazo!

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