Receta Por Dia

8 de diciembre de 2011

Filete de Mero y Gulas

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Ingredientes:

  • 2 o 3 Filetes de Mero sin espinas
  • Sal
  • Ajos
  • Gulas
  • Aceite
  • Cayena
Preparación:

Se pone una sartén en el fuego.
Se le pone un poco de aceite solo cubrir el culo de la sartén.
Se salan los filetes, y se ponen en la sartén, se les marca.

Luego se deja que se hagan a fuego lento.

Una vez dorados se les pone en un plato y se reserva.
Se añaden las gulas y se dan un par de vueltas.

Se añaden los ajos, la cayena y se dejan que estén un poco dorados.
Se dan un par de vueltas.

Se sirve y se añade un poco de mahonesa si se quiere.


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