Brocoli Gratinado

Imprimir artículo

Ingredientes:

• 500 gramos de brocoli
• Mantequilla
• Leche
• Queso Rallado
• Sal
• Agua 

Preparación:

Se pone el Brocoli en una cacerola con agua y sal a hevir.

Se deja cocer durante 10 o 15 minutos y pinchan de vez en cuando con un tenedor para ver si esta echo

Una vez terminado sacarlo y escurrirlo.

Mientras perparar la becahmel.

Se coje un cazo y se le echa mantequilla y se deja que se derrita.

Se añade leche poco a poco. mientras en un vaso de batidora añadir 2 cucharadas de harina se añade la leche y se imcorpora a la mantequilla derretida

Dar vueltas has ta que espese pero sin quemarse.

Poner el Brecoli en una Fuente de cristal de horno y vertir por encima la besachamel.

Incorporar el queso rallado por encima.

Meter al horno y gratinar

Servir en un plato y disfrutar de la comida.