Habas con Jamón
Ingredientes:
- 300 gr de Habas (sin vaina)
- 30 gr de Guisantes (sin vaina)
- 1 Cebolla
- Sal
- Aceite
- Un vasito de vino Blanco, jerez etc.
- Menta o Hierbabuena
- Perejil
- Laurel
- 2 Dientes de Ajos
Preparación:
Poner en una sartén, el aceite y dejar que se caliente.
Mientras trocear la cebolla en trozos pequeños, junto con los ajos.
Antes de que se poche añadir las hierbas, (Perejil, menta, laurel etc,)
Añadir las Habas, los guisantes el vaso de jerez poner sal al gusto y dejar cocer durante 15minutos tapando la sartén con una tapadera.
Cuando se termine de cocer, apagar el fuego y dejar reposar unos 5 minutos para que los ingredientes cojan sabor.
Servir al gusto
Comentarios
te han quedado muy ricas
Si estaban muy ricas.
No sobro ni una.
Saludos
un saludo