Huevos al Plato a mi manera

Ingredientes:

• 2 Huevos
• Mortadela en Lonchas
• Jamón Serrano en  en Lonchas
• Tomate Frito
• Cebolla
• Chorizo

Preparación:

En unas cazuelitas de barro de esas en las que vienen las gulas.

Se precalienta el horno a 150º Grados.

Se pone aceite en la cazuela.

Se pica la cebolla.

Se pone a en la cazuela.

Se añade el tomate frito en la base de la cazuela.

Yo prepare dos cazuelas una con Mortadela, y la otra con Jamón Serrano

Se les añade las lochas de chorizo y el chorizo picado.

Se le añade un huevo, se ralla queso y se pone por encima.

 Se Introducen las cuazelas en el horrno y se dejan hasta que el huevo este cuajado.

Se sirve calentito.