Empanadillas de Bechamel y Gambas

Ingredientes:

• Gambas o Langostinos
• Aceite
• Sal
• Ajo
• Harina
• Leche 1 Vaso
• Mantequilla

Preparación:


Para hacer la bechamel:


Ponga en  un cazo a calentar la leche 1 vaso,50gr y la sal hasta que la mantequilla se derrita.

En el vaso de la picadora se le hecha 1 cucharada de harina y un poco de leche y se remueve, hasta que no queden grumos.
Se incorpora al cazo la mezcla de harina y leche.
Se remueve bien hasta que ligue.


Mientras en una sartén se fríen las gambas con los ajos.

Una vez frito se le incorpora a ala bechamel y se remueve un poco.

Se van poniendo las obleas, y rellenando con la mezcla.

Freír o poner en el horno hasta que estén doradas.