Receta Por Dia

12 de agosto de 2012

Fideua con Setas



Ingredientes:

  • Setas Variadas un bote
  • Fidegua
  • Agua
  • Sal
  • Cebolleta



Preparación Tradicional:

Se pone a cocer la cebolleta en trozos y la parte blanca también.


Una vez cocido.
Se pone aceite(AOVE) en una sartén.
Se le añade la cebolleta. y se rehoga un poco.


Se le incorporan las setas de bote escurriendo el liquido.
Se deja que se termine de rehogar.


Se coge una paellera o sartén grande, se le añade agua.
Se hecha el refrito de antes con las setas.


Se incorporan los fideos de la fiduagua.


Se deja cocer hasta que se consuma el caldo.


Se sirve en un plato.


Y se le inca el diente riquísimo.





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