Salsa de Tomate Casera

Ingredientes:

• 1 kilo de Tomates
• 1 o 2 cebollas depende de lo grandes
• Sal
• 2 Cucharadas de Azúcar
• Pimienta Negra Molida
• Orégano

Preparación:

Cortar la cebolla tipo juliana.

Cortar los tomates en cuadratitos con piel y todo.

Poner aceite en la sarten solo cubrir el culo de estas.

Dejar calentar el aceite y echar la cebolla.

Después de 10 minutos incorporar los tomates

Dejar a fuego lento durante 15 o 20 minutos y remover de vez en cuando.
Echar la sal y el azúcar remover

Echar la pimienta negra molida y el orégano.

Dejarlo 10 minutos removiéndolo.