Pan Rallado de Sabores

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 1 Kg de pan rallado
• 50 gr de queso Parmesano o a elegir
• 50 gr de perejil
• Sal
• Pimienta molida

Preparación:

Rallar el pan con el rallador, picadora, batidora o thermomix,  al grosor deseado.
A mi personalmente me gusta que el rallado del pan quede muy fino.
Poner los dientes de ajo pelados, el queso en trozos y el perejil en la picadora.
Picar un poco, añadir la sal  y la pimienta molida.
Volver a picar.
Luego juntar todo con el pan, picar un par de veces más para que se junten los ingredientes.

Meter el resultado en un tarro hermético.

Riquísimo a la hora de empanar filetes.