Receta Por Dia

10 de marzo de 2012

Sopa de Fideos con Jamón


Ingredientes:

  • Una carcasa de pollo
  • Huesos de pollo
  • Pieles
  • Agua
  • Sal
  • Fideos finos
Preparación:

Se coge un cazo y se llena de agua mas o menos a la mitad.


Se pone a cocer.
Se incorpora la carcasa de pollo, los huesos, las pieles, y una pizca de sal.


Se deja cocer durante 20 minutos a fuego medio.
Cuando empiece a salir espuma lo desespumamos hasta que se quede sin espuma.


Lo dejamos cocer unos minutos mas.


Añadimos los fideos y los trozos de jamón en daditos.


Servir y listo

Publicar un comentario

Translate

Recetas mas vistas