Rollitos de Pollo Rellenos

Receta Para 2 Personas:

Ingredientes:

• 2 Filetes de Pechuga de Pollo.
• 2 Queso en Lonchas
• 2 Lonchas de  Jamón York o Jamón Serrano
• Sal
• 1 Lata de Champiñones.
• Pimienta Molida

Preparación:

Se cogen los filetes de pollo se salpimentan.

Se fríen un poco.

Se estiran y se pone una loncha de jamón york y una de queso.

Se enrollan y se envuelven en papel Transparente.

Se ponen en el microondas 5 minutos.

Se pica la cebolla en juliana, mientras en una sartén se pone aceite.

Se deja que se caliente y se pocha la cebolla.

Cuando la cebolla este pochada, se le incorporan los champiñones laminados.

Se añade la Nata liquida y se deja que se cueza bien. Junto a los filetes que que los sacamos del microondas.

Se deja que la nata se vuelva espesa para que tomen sabor.

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