Muslos de Pollo al Horno

Ingredientes:

• Aceite de Oliva
• Sal
• 4 muslos de Pollo
• Ajos
• Perejil
• Cebollas

Preparación:

Se pone en una fuente de vidrio.

Se precalienta el Horno a 180º

Se machacan en el mortero el ajo, el perejil y un poco de aceite de oliva, se reserva.

Se cortan las patatas y las cebollas en rodajas de 1 cm mas o menos y se les echa aceite de oliva y un poco de agua para cubrir la base de la fuente.

Se colocan los muslos de pollo encima de las patatas y las cebollas.

Se pone por encima del pollo el ajo y el perejil.

Se mete al horno durante 20 minutos por cada lado.

Se puede regar con un poco de vino blanco pero esto es opcional.

Nosotros no se le pusimos

Este es el resultado final

Riquísimo.