Receta Por Dia

30 de noviembre de 2012

Bizcocho de Manzana y Nueces



Ingredientes:
  • 300 g de harina.
  • 1 yogurt de manzana o natural.
  • 200 g de azúcar.
  • 100 g de Aceite de Girasol equivale a 100 ml de Aceite
  • 10 g de levadura.
  • 4 huevos.
  • 2 manzanas Marlene.
  • 50 g de nueces
  • Caramelo liquido
  • Azúcar glasé 
Preparación:

Cubrir la base de un molde con caramelo líquido.
Cortar las manzanas en gajos y poner parte en la base del molde.


Precalentar el horno a 180º.

Mientras mezclamos:

El yogurt, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura en polvo, los huevos, el resto de las manzanas Marlene, troceadas en cuadritos y las nueces.



Mezclar todo bien y remover.



Rellenar el molde con la mezcla del bizcocho e introducir en el horno a 180º durante unos 40 minutos.








Servir frío con una capa de azúcar glasé por encima.


Riquísimo.
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