Receta Por Dia

18 de enero de 2012

Empanadillas de Gambas y Atún


Ingredientes:

  • 1/2 cebolla grande
  • 3 ó 4 cucharadas de tomate triturado
  • 3 latas de atún
  • 1 huevo duro
  • Gambas o Langostinos
  • Aceite
  • Sal
  • Azúcar
Preparación:



Cueza el huevo en un cazo lleno de agua durante unos 10 minutos.
Trocee el huevo duro 5 segundos y reserve.
A continuación, poner el atún en un plato y picar las gambas.





Añada el tomate y mezcle bien.
Rectificar de sal.
Rellenar con el huevo y vuelva a mezclar.







Pone la masa resultante en una oblea.



Freír o poner en el horno hasta que estén doradas.



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