Receta Por Dia

23 de marzo de 2014

Rodaballo al Horno con Patatas

Una rica y sana receta para bajar el colesterol

Ingredientes:

  • 2 filetes de rodaballo
  • Patatas
  • Ajos
  • Aceite de Oliva
  • Perejil
  • Cebolla
  • Pimienta Molida
  • Sal
Preparación:

Se ponen en la plancha los filetes de Rodaballo con unos ajos con un poco de Aceite de Oliva y se marcan un poco.


Mientras ponemos a cocer una patatas pequeñas.


En una fuente , la pintamos con aceite de Oliva, picamos cebolla y la añadimos.
Le añadimos un vaso pequeño de vino blanco.
Añadimos los filetes una vez marcados, las patatas cortadas en laminas
Y las especies como pimienta y perejil.


Dejamos al horno durante 20 minutos mas o menos.
Emplatamos y servimos

Disfrutamos de la comida



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