Rodaballo al Horno con Patatas
Una rica y sana receta para bajar el colesterol
Ingredientes:
Ingredientes:
- 2 filetes de rodaballo
- Patatas
- Ajos
- Aceite de Oliva
- Perejil
- Cebolla
- Pimienta Molida
- Sal
Preparación:
Se ponen en la plancha los filetes de Rodaballo con unos ajos con un poco de Aceite de Oliva y se marcan un poco.
Mientras ponemos a cocer una patatas pequeñas.
En una fuente , la pintamos con aceite de Oliva, picamos cebolla y la añadimos.
Le añadimos un vaso pequeño de vino blanco.
Añadimos los filetes una vez marcados, las patatas cortadas en laminas
Y las especies como pimienta y perejil.
Dejamos al horno durante 20 minutos mas o menos.
Emplatamos y servimos
Disfrutamos de la comida
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