Ajetes con Jamón y Roquefort

Ingredientes:

• un manojo de Ajetes tiernos
• 50 gramos de Jamón Serrano 
• Dos dientes de ajos
• Un trozo de queso roquefort
• Aceite de Oliva
• Sal

Preparación

Pelamos los ajetes.

Ponemos los ajetes en un  plancha bien caliente con un poco de aceite.

Mientras incorporamos los dientes de ajos pelados y en trozos, el jamón en la misma plancha que están los ajetes.

Cuando estén hechos, in incorporamos el queso y rectificamos de sal.

Servimos y degustamos