Pizza Casera con masa de Coca

Ingredientes:

Aceite de Oliva 50gr
Mantequilla o manteca 50gr
Agua 100gr
Levadura 20gr
Sal
Azucar
Harina de Fuerza 300gr

Hecha el agua, el aceite y la mantequilla en el vaso de la thermomix y programe 30 segundos temperatura 37 velocidad 2.

Agrege la harina, la levadura, la sal y el azucar y programe 20 segundos velocidad 6.

Cuando termine estirala  bien con el rodillo rellenela a su gusto y metala al horno precalentado entre 10 y 12 minutos.

Yo la hice de tomate, queso rallado, salchichas, morcilla triturada a velocida 5 y beicon en trocitos y este es el resultado.